Actualmente, la mayoría de los alimentos son cultivados a través de la agricultura industrial, en la cual se utilizan alimentos transgénicos y pesticidas potentes para la eliminación de plagas en los cultivos, provocando, a largo plazo, efectos nocivos en la salud de las personas que los consumen.
Por eso, cultivar nuestros propios alimentos es una gran solución para mejorar nuestra alimentación, además de ser un ahorro económico significativo.
En esta nota les contamos cómo tener canela, jengibre, zanahorias y papas en la huerta de su casa, en espacios con tierra o macetas; y cuando tengan su primera cosecha notarán lo fresca y deliciosa que es.
¿Cómo cultivar canela?
1) Llenar con tierra ¾ de una maceta mediana, que tenga buen drenaje
2) Humedecer la tierra, no encharcar
3) Colocar las semillas de canela hundiéndolas un poco en la tierra
4) Cubrir las semillas con un poco de tierra
5) Colocar la maceta en un lugar cálido y con luz, pero no directo al sol.
¿Cómo cultivar jengibre?
1) Seleccionar una raíz buscando un brote verde en el jengibre que tengamos
2) Buscar una maceta de unos 40 centímetros de profundidad y lo más ancha posible
3) Poner a remojar la raíz en agua tibia toda la noche
4) Rellenar la maceta con tierra
5) Colocar la raíz, con el brote hacia arriba y tapar con tierra (tres centímetros aproximadamente)
6) Humedecer la tierra y colocar la maceta en un lugar cálido
7) Mantener húmeda la tierra, con poca luz solar y a temperatura media (22 grados)
¿Cómo cultivar ajo?
1) Seleccionar una cabeza de ajo con dientes grandes y frescos (no deben estar blandos)
2) Sembrar los ajos con 20 centímetros de separación y seis centímetros de profundidad, con la punta hacia arriba, a la luz del sol.
3) Regar frecuentemente por la mañana o por la noche. En pocos días empezarán a ver los resultados.
¿Cómo cultivar zanahorias?
1) Seleccionar una zanahoria lo más fresca posible
2) Cortar la parte superior
3) Colocar la zanahoria cortada en un recipiente y llenarlo con poca agua sin cubrirla
4) Cambiar el agua cada dos días
5) Esperar entre siete y 10 días a que broten pequeños tallos
6) Elegir una maceta muy profunda
7) Cubrir la planta con tierra hasta dejar expuestos sólo los tallos
8) Colocarla en un lugar donde reciba luz indirecta del sol
¿Cómo cultivar papas?
1) Conseguir una papa con no más de tres brotes
2) Colocar una cama de piedras en una maceta para un buen drenaje
3) Llenar la maceta con tierra a ¾ de su capacidad
4) Enterrar la papa de 10 a 15 centímetros con los brotes hacia arriba
5) Acomodar la tierra cuidando que las papas o tubérculos no se asomen
6) Regar con abundante agua, pero sin encharcar
7) Recoger las papas cuando las hojas se tornen amarillas y marchitas.
