Fermentar alimentos, transformar la vida
La fermentación supone aprovechar los microorganismos útiles para transformar la materia orgánica y lograr un alimento nutritivo.
Etiquetado frontal de los alimentos: que sea Ley
Uno de los factores más relevantes para explicar la obesidad es la falta de información y las concepciones erróneas sobre el valor nutricional de los alimentos.
Nuez pecán, de Argentina al mundo
Traído desde el norte de América esta especie alcanzó un significativo desarrollo en nuestro país, ubicándolo como el principal exportador entre las naciones de mayor consumo mundial ¡Conocé sus virtudes nutricionales!
Semana de la “No Dulzura”
Entre el sábado 25 y el viernes 31 de julio se desarrollará esta campaña que pretende alertar sobre el excesivo consumo de azúcar que existe en nuestro país. Mirá el video!!!
