Los desafíos nutricionales de este tiempo
La obesidad infantil crece al mismo ritmo que la demanda de productos ultraprocesados. ¿Cómo volver a los alimentos reales y modificar hábitos para salvar el futuro de varias generaciones?
Etiquetado frontal de los alimentos: que sea Ley
Uno de los factores más relevantes para explicar la obesidad es la falta de información y las concepciones erróneas sobre el valor nutricional de los alimentos.