Método BLW. Los bebés y la alimentación autorregulada
El método Baby Led Weaning propone eliminar las clásicas papillas para que los niños incorporen los alimentos sólidos en trozos que puedan tomar con sus manos.
Rasas, los seis sabores
Según Ayurveda, es importante probar nuestros alimentos, nuestras hierbas, nuestras vidas. Rasa, la palabra sánscrita para el gusto, tiene varios significados potentes, entre ellos: experiencia, entusiasmo, jugo, plasma y la esencia.
Alimentación consciente
Si nos detenemos a pensar en la manera en que comemos fácilmente nos daremos cuenta de lo mucho que se modificaría nuestra alimentación si intentamos volverla más consciente para nutrir cada una de nuestras células.